BIZCOCHO CASERO

Carmen  ,     

abril 13, 2016

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Fácil bizcocho con medidas exactas

  • Preparación: 15 mins
  • Cocción: 45 mins
  • 15 mins

    45 mins

    1 hr

  • Porciones: 6 personas

INGREDIENTES

375 gr de harina

250 gr de azúcar

1 vaso de aceite

1 vaso de leche

2 huevos grandes (eché 3 porque eran pequeños)

Ralladura de limón

1 sobre y medio de levadura química

Una pizca sal

INSTRUCCIONES

Lo primero encendemos el horno a 150ºC

Batir los huevos con la pizca de sal, en muchos dulces y postres el sal lo que hace es potenciar el sabor.

Luego añadimos el azúcar y removemos bien y después añadimos el resto de ingredientes, el aceite, la leche, la ralladura, en este orden, por último la harina con la levadura incorporada en ella y tamizada

Lo echamos en un molde previamente untando con aceite y espolvoreamos un poco de azúcar por encima

Metemos al horno durante 45 minutos aprox. a 150ºC/180ºC depende de cada horno

Sacamos dejamos enfriar y adornar con azúcar glass

A la hora de cocer mejor unos minutos por abajo primero y luego ya por todo

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